腰果苦瓜

点击查看大图

1.原料：苦瓜（切成了薄片）、腰果（提前用烤箱烤熟）、小红椒、蒜碎、葱花。

点击查看大图

2.开火，锅内倒入油，油热加入蒜碎及葱花，炒香。

点击查看大图

3.加入苦瓜，翻炒2分钟左右。

点击查看大图

4.待苦瓜稍软时，加入生抽、花椒粉、盐，继续翻炒。

点击查看大图

5.苦瓜成熟，加入腰果翻炒均匀，关火。

点击查看大图

6.盛盘，撒上几粒小红椒碎。