奶香焦糖布丁

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1.纯牛奶加冰糖粉煮开

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2.鸡蛋打散

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3.牛奶稍微晾凉后倒入蛋液

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4.充分搅拌均匀

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5.过滤以使得布丁更细滑

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6.加入淡奶油，我用的铁塔淡奶油，味道不错

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7.再度搅拌均匀

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8.烤盅底部倒入少许焦糖

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9.上面倒入布丁液

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10.烤箱150度预热10分钟，烤盘中加温水，入烤箱隔水烤30--35分钟

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11.烤好的布丁

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12.脱模时烤盅扣到盘中，用力甩一下即可轻松脱模啦