红豆沙吐司

点击查看大图

1.植物油和白糖放入盆中。

点击查看大图

2.打入鸡蛋。

点击查看大图

3.搅拌均匀。

点击查看大图

4.面粉、酵母粉和盐混合后放入蛋液中，加入牛奶，先用筷子搅拌，再用手和成面团。

点击查看大图

5.继续揉，至能拉出薄膜状。

点击查看大图

6.柔和的面团，盖上保鲜膜或湿布进行第一次发酵发酵

点击查看大图

7.面团发酵的很好，至原来的3倍大，都满出来了。

点击查看大图

8.面团拿出，揉实按压出内部的空气均分成3份，，盖保鲜膜醒发10分钟。

点击查看大图

9.做好备用的芝麻桂花红豆沙。

点击查看大图

10.取一份面团，擀成长椭圆形面片。

点击查看大图

11.在面片上添加红豆沙，涂抹均匀。

点击查看大图

12.从左边开始卷起。

点击查看大图

13.卷好的面团，收口朝下放入吐司盒中，再次发酵。

点击查看大图

14.发酵好的吐司坯，上面刷上鸡蛋液，烤箱预热，上下火，180度。

点击查看大图

15.放入烤箱，中下层，烘烤40分钟左右，若表面上色过快，可盖上锡纸至烘烤结束。

点击查看大图

16.烘焙好取出放在烤架上晾凉。

点击查看大图

17.量后切片享用吧，超多的红豆沙馅哦

点击查看大图

18.