椰蓉曲奇

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1.所有的材料准备好

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2.牛奶和细砂糖混合，隔水加热融化，晾凉备用

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3.黄油软化后，用电动打蛋器打发

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4.分三次加入牛奶白糖混合液，每次都要和黄油充分混合后，再加入下一次

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5.将黄油打到体积略膨大，出现光泽时，加入椰蓉、盐

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6.筛入蛋糕粉

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7.用橡皮刮刀将拌匀，无干粉状即可，不要过度搅拌

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8.取一个大号裱花嘴入裱花袋中，将适量曲奇糊入袋中

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9.在不粘烤盘上按自己喜欢的方式挤出曲奇生坯来，一共挤了两盘

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10.入预热好的烤箱中，180度，上下火，15分钟左右，表面呈金黄色

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11.曲奇出炉，晾架上晾凉后密封保存

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12.色泽金黄，口感酥脆

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13.花纹也很清晰