从小就特别喜欢吃爸爸做的糖醋排骨,爸爸做的都是放很多生粉,我特别爱吃,可后来学会了不放生粉,就用白糖也可以炒出可口的糖醋排骨。。特别高兴,还特意教了一下爸爸。呵呵
1.准备好的排骨。
2.把排骨洗干净捞起来。
3.准备调料,料酒,葱,姜,酱油,芝麻。适量。
4.姜切好片,放在排骨里,再放葱,料酒。用蒸锅蒸30分钟。
5.调好时间30分钟。
6.排骨蒸好了,夹出来,蒸的排骨水倒出来用于调水。
7.准备好白糖,料酒,醋,酱油。那碗水不要的哈。要排骨汤兑汁。
8.兑好的排骨汤汁。
9.锅放油。
10.放排骨炸。
11.炸到金黄就可以了。不要太焦,
12.然后把排骨捞起来,油也拿点起来。不要这么多了。
13.锅里只放一点油。
14.准备放排骨汤汁。
15.放下去的排骨汤汁。
16.等汁煮开了。
17.把排骨倒进去。
18.翻炒排骨。
19.等他慢慢煮,等汁干了就可以了。不要太焦了。
20.然后用筷子把排骨捞起来,剩下的油汁不要了。
21.放点芝麻,就可以开工了。。
22.最爱吃的糖醋排骨。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房