从小就特别喜欢吃爸爸做的糖醋排骨,爸爸做的都是放很多生粉,我特别爱吃,可后来学会了不放生粉,就用白糖也可以炒出可口的糖醋排骨。。特别高兴,还特意教了一下爸爸。呵呵
点击查看大图1.准备好的排骨。
点击查看大图2.把排骨洗干净捞起来。
点击查看大图3.准备调料,料酒,葱,姜,酱油,芝麻。适量。
点击查看大图4.姜切好片,放在排骨里,再放葱,料酒。用蒸锅蒸30分钟。
点击查看大图5.调好时间30分钟。
点击查看大图6.排骨蒸好了,夹出来,蒸的排骨水倒出来用于调水。
点击查看大图7.准备好白糖,料酒,醋,酱油。那碗水不要的哈。要排骨汤兑汁。
点击查看大图8.兑好的排骨汤汁。
点击查看大图9.锅放油。
点击查看大图10.放排骨炸。
点击查看大图11.炸到金黄就可以了。不要太焦,
点击查看大图12.然后把排骨捞起来,油也拿点起来。不要这么多了。
点击查看大图13.锅里只放一点油。
点击查看大图14.准备放排骨汤汁。
点击查看大图15.放下去的排骨汤汁。
点击查看大图16.等汁煮开了。
点击查看大图17.把排骨倒进去。
点击查看大图18.翻炒排骨。
点击查看大图19.等他慢慢煮,等汁干了就可以了。不要太焦了。
点击查看大图20.然后用筷子把排骨捞起来,剩下的油汁不要了。
点击查看大图21.放点芝麻,就可以开工了。。
点击查看大图22.最爱吃的糖醋排骨。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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