彩色蔬菜芋圆

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1.材料:红薯：150克、木薯粉：80克、紫薯：150克、薯粉：40克、菠菜：100克、木薯粉：70克、龟苓膏粉：10克、牛奶：适量、炼乳：适量、西米：适量

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2.制作：1.先取少量温水倒入龟苓膏粉里调成糊状

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3.2.再加入200克的开始搅拌均匀

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4.3.再加热烧开，冷凉后即为龟苓膏待用

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5.4.接着把红薯和紫薯用锡纸包着再蒸熟

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6.5.用筛子过滤出泥状红薯和紫薯

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7.6.红薯泥中加入80克的木薯粉拌均匀成团，紫薯粉中加入40克的木薯粉拌均匀成团即可

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8.7.水烧开，菠菜放水里烫熟

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9.8.取出菠菜同样方法滤出菠菜泥

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10.9.菠菜泥里加入70克的木薯粉拌均匀成团

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11.10.三种颜色的面团都成团后待用

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12.11.把面团分别取一小部分搓成细长条，用刀切成小段

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13.12.都切好后，水煮开后放入水里一起煮至漂起来即可，煮好的芋圆放入冷开水里待用

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14.13.把之前做好的龟苓膏切成小块

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15.14.再把西米煮熟待用

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16.15.最后把煮好的芋圆和龟苓膏，西米都放入杯子中，牛奶和炼乳倒入杯中调味既可以食用

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17.完成咯

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