*嘿嘿*
自从寝室购入电饭煲之后,我的做饭激情就开始不断高涨~然后就不论是在宿舍还是在教室,就一直在网上看着各位吃货姐妹们的作品~~~
其实吧~这份便当是做给我OBA吃的,翘了一天的课,上午做蛋糕,下午做寿司~OBA很开心,我就更开心了~~嘿嘿,里面的紫薯饭团就是在网上看见了大家的作品,然后决定我也来试试看的~第一次做这么丰富的便当,其实心里是很开心的,
蛋糕的做法也是在这里查到的,鸡蛋清纯手工打发,第一次失败了,然后在失败中吸取经验,这次做的还不错啦~步骤大家应该都会的,或者很容易就搜到了^
寿司做了外卷和内卷两种,外卷的上面放的是肉松和鱼子酱
紫薯饭团上面撒了一点味岛香松装饰~
^_^嘿嘿,总之,这个主要是和大家一起分享一下做菜的喜悦啦,步骤图可能不是很详细,请见谅^
不管怎么样,做饭给别人吃,是一种幸福,大家懂的! 嘿嘿*
1.先来蒸几个糯米枣~ 上面放上冰糖,口感会很甜,颜色也很好看,也可以再放一些枸杞。寝室条件有限,顺便把蟹棒也给蒸熟了。
2.这是我另外一次做的成品图,枣子蒸好了就是这样的,很好吃呢。
3.然后就准备做寿司的常规食材,胡萝卜和黄瓜用盐水和糖腌一腌,会更有味道。
4.紫薯我是和胡萝卜一起煮熟的,紫薯条用来做紫薯寿司。
5.也可以和其他食材一起做普通的寿司。
6.当然最重要的是做紫薯饭团!米饭就用了拌好的做寿司的米,大米+糯米~紫薯煮熟了导成泥+蜂蜜+饭,拌拌拌,边拌边吃。
7.寿司做了外卷和内卷两种。外卷上面的酱料可以自己随意添加。
8.第二次做的蛋糕终于蓬起来了,经验是草莓不能一开始就放上去,要最后加。
9.然后开心的把它们小心放进饭盒里~加番茄和草莓点缀,一整天的忙碌,大功告成啦。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女