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生日面包。
不想去做奶油裱花蛋糕。在这样的夏日，奶油极易融化，搞得人手忙脚乱，狼狈不堪。况且，奶油蛋糕虽不及磅蛋糕之类那么厚重，毕竟脂肪含量还是相对较高，能少吃就尽量不吃吧。而做完一个蛋糕，还得考虑剩下奶油的去处。如此种种，索性连奶油也懒得预备了。
但，总得有所表示吧。为什么奶油蛋糕会成为庆生的主角？这其中有着怎样的缘起？懒得考究。不管他人做何想，就来个生日的面包。
椰蓉味。改编自孟老师椰蓉土司。一度想要就着孟老师的用量，换一个形状，可以省去换算的麻烦。终究感觉不妥。就依原计划，8寸圆模，做一个想象中的王冠面包。面团很软，扭一个开口的长麻花着实有点令人感到手拙。按照想象去操作，然而，发酵与烘烤的结果往往会不是你想象。倒是没有走样多少，只是更喜欢烘烤前那黄白相间的样子。。。。
点击查看大图1.面团料
点击查看大图2.将除黄油外的面团料倒入面包桶
点击查看大图3.放入面包机，和面程序13分钟
点击查看大图4.加入黄油，再次和面程序20分钟
点击查看大图5.拉出薄膜
点击查看大图6.放入大碗，28-30度，基础发酵60分钟
点击查看大图7.椰蓉馅料
点击查看大图8.将糖粉与软化黄油倒入碗中，搅拌均匀
点击查看大图9.加入蛋黄
点击查看大图10.搅拌均匀
点击查看大图11.倒入椰蓉和奶粉
点击查看大图12.拌匀，备用
点击查看大图13.面团发酵长大
点击查看大图14.切1/6，成为一大一小两个面团，分别滚圆，松弛10分钟
点击查看大图15.将大面团擀成长约35-40厘米的椭圆形
点击查看大图16.取5/6的椰蓉馅，均匀铺在表面
点击查看大图17.两边向中间对折，捏紧接口
点击查看大图18.翻面，从中间切开，一端不切断
点击查看大图19.拧成麻花状
点击查看大图20.在8寸圆模中沿壁周围成环状
点击查看大图21.将剩下的1/6椰蓉馅与小面团如法操作。围成没有空心的圆圈，
点击查看大图22.放入圆模中心，30-35度，发酵60分钟
点击查看大图23.面团长大
点击查看大图24.表面刷蛋液
点击查看大图25.放入烤箱，中下层，上火180度，下火200度，烤约30分钟左右
点击查看大图26.表面金黄，出炉
点击查看大图27.立即脱模，晾凉
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
