白灼芥蓝

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1.芥蓝洗净沥干水分备用。

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2.蒜头切碎备用。

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3.锅中加入清水大火烧开，放入少许盐。

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4.倒入芥蓝烫熟。

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5.捞出装盘，淋入酱油。

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6.另起锅倒入适量食用油，大火烧至冒青烟，放入蒜蓉关火。

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7.趁热将蒜蓉油浇在芥蓝上即可。

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8.搅拌均匀就可以食用了。