印象中的水煮鱼就是满是红红的辣椒,今天做了小清新版水煮鱼,加了点菌菇和毛豆籽!就是大家不要选海鲈鱼来做,虽然鱼刺少,可是不成形都碎了!
点击查看大图1.超市打折买的2条海鲈鱼,我的教训是不要用它做鱼片
点击查看大图2.处理干净取鱼片
点击查看大图3.把鱼片放入碗里加蛋清
点击查看大图4.加入料酒
点击查看大图5.加点盐
点击查看大图6.加点姜汁
点击查看大图7.加点生粉
点击查看大图8.用手拌匀腌制一会
点击查看大图9.锅里加水放入姜片、花椒、葱段煮
点击查看大图10.煮至香气出来后捞出调味料
点击查看大图11.放入毛豆和白玉菇
点击查看大图12.再次煮开后放入盐和鸡精调味,我放的牛肉粉
点击查看大图13.煮开后把鱼片放入煮开马上捞出
点击查看大图14.把鱼片装入盆里
点击查看大图15.加入适量煮出来的汤汁
点击查看大图16.加点葱花和红椒
点击查看大图17.加热少许色拉油和红油,把热油淋在葱花上
点击查看大图18.小清新版水煮鱼完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女