紫苏拌鸡蛋

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1.原料：鸡蛋、紫苏叶、白芝麻、红椒（忘拍了）。

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2.紫苏叶洗净，切成碎。

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3.开火，锅内倒入油，将鸡蛋打散，往锅中倒入一部分蛋液，转动锅，让蛋液均匀的铺在锅底，用小火煎。待蛋液上面凝固，轻轻将蛋饼翻过来，煎另一面。然后将蛋饼切成条，

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4.将蛋饼条、紫苏碎及切成丝的红椒（哎，这步忘拍了），混合在一起。

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5.加生抽、盐、香油，拌匀。

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6.盛盘后，撒上白芝麻（已经炒制过）。