香蕉紫薯糯米糍

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1.紫薯去皮切片或者块~冷藏之后的面皮按每团20-30G为单位~包入适量紫薯泥后在熟糯米粉里翻滚一下~整形即可~放入冰箱冷藏~随时取用

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2.隔水蒸~

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3.紫薯冷却

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4.加炼乳

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5.搅拌

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6.加香蕉

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7.搅拌均匀

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8.黄油融化

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9.加入牛奶

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10.加糖粉

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11.加鸡蛋黄

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12.加椰子浆

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13.混合一起搅拌

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14.取270G糯米粉

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15.取淀粉

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16.淀粉糯米粉一起加入混合

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17.用打蛋机打至细腻

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18.倒入容器隔水蒸

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19.大火烧开5分钟之后小火45分钟

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20.熟了稍微冷却一点之后用筷子朝一个方向使劲搅拌~

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21.为了面皮根据细腻~然后冷藏一个小时~为了不粘手

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22.取30G糯米粉~炒熟备用

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23.混合椰蓉

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24.将馅料包入面皮里~在熟糯米粉里滚一下~冷藏随时可以食用