在农贸市场买到的红薯淀粉,用来做的凉粉,像拉皮一样,非常好吃。
1.准备一个耐热的容器,抹上一层油,防粘;
2.一杯红薯淀粉倒入碗里,加一杯水,
3.搅拌至无干粉颗粒,待用;
4.小锅里加入三杯水,放2克盐,加热;
5.水加热至锅底开始冒小泡泡时,把拌匀的粉浆,慢慢地倒入锅里,一边倒一边用勺子搅拌,直至全部倒完;
6.此时,务必快速搅拌,搅拌至粉浆由白色变成透明色,至非常粘稠;
7.倒在抹油的容器里,放凉;
8.芝麻酱用少许凉开水搅开,加入其他调料,搅拌均匀,待用;
9.放凉后的凉粉是这样的;
10.放凉的红薯粉,倒扣在案板上,切成自己喜欢的样子,
11.放上切丝的黄瓜,调好的调料汁倒上,搅拌一下,就可以开吃啦;
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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