自制营养肉松

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1.鸭胸肉洗净。

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2.猪肉洗净（猪肉是焯好的）。

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3.把鸭肉和猪肉切成小块。越小越好。

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4.把切好的肉块放入压力锅里面。

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5.放入八角。

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6.放入适量的盐。

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7.放入姜片。

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8.放入十三香。

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9.放入适量水，淹过肉块就可以。

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10.用压力锅压35分钟。

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11.把肉块捞出，拾出姜片、八角。

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12.把肉块放入锅内，开小火。一边用铲压散肉块，一边翻炒，要注意连续翻动，轻而均匀，千万不要炒糊炒焦。觉的有点粘锅时可以加点油，淡的话可以再加点盐和酱油。

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13.一直翻炒，炒的我手酸死了，所以不是很细。不过真的很好吃。