番茄萝卜牛腩

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1.准备好材料，买的肉切块太大，于是又切小了一些。白萝卜切大块，番茄部分切小块，部分切大块备用

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2.牛肉焯水去浮沫

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3.加热铁锅，放少许油，炒香花椒后把花椒盛出

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4.加入其他配料炒香

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5.加入牛腩肉和小块番茄一起炒

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6.番茄炒软后，加入老抽，生抽，料酒，再炒一会儿

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7.加温水没过材料，盖锅盖炖。等水开后转小火，炖至少一小时。

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8.待离出锅还有四十分钟左右放入萝卜和剩下的番茄。出锅时大火稍微收汁即可。