扁豆炒尖椒

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1.食材：尖椒、扁豆（已摘洗）

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2.将尖椒切开去蒂去籽清洗一下。

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3.放在案板上切成块，待用。

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4.随后，将摘洗好的扁豆下入清水锅中焯开至熟，捞出。

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5.烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒翻炒至断生。

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6.接着，合入焯好的扁豆翻炒翻炒。

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7.然后，加适量的生抽。

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8.加适量的盐。

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9.加适量的味精。

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10.调味炒匀，即可。