搜索

菜谱 食材 美食 健康

家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹

小惠子
收录时间:2021-11-17 19:59:36  人气:6699

这羹是我比较喜欢吃的,我不喜欢大荤的汤,尤其在胃口不太好时,更喜欢吃,可能比较和胃吧。自从会做豆腐,基本从不外买。自制豆腐的方法与豆腐脑一样,只是黄豆与水比例有差异,黄豆:水=1:8左右,做豆腐用豆浆更浓而已。【自制豆腐脑】http://home.meishichina.com/space-209008-do-blog-id-92741.html

主料
辅料
配料

家常开胃羹-----豆腐花菇肉丝羹的做法步骤

制作小窍门

1.肉丝内放入盐、料酒、生粉,搅拌均匀,目的使肉丝更嫩。
2.放入蒜末可以增加汤香味。
3.不喜欢辣的朋友可以不放,改为香油。
分类: 羹类 老人 午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…