最近天气多变,一不小心就感冒了,还有点上火,喉咙很难受……老是吃药也不好,这个季节荸荠特多,味甜多汁,清脆可口,它既可作为水果,又可算作蔬菜,还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。哈哈……吃了几个很美味,后来上网查它营养价值的时候才发现:“荸荠是水生蔬菜,极易受到污染,生吃易中毒,建议熟制后食用。”所以,本来打算煮银耳雪梨汤的,就把香梨换成了荸荠……感觉也不错哦……
1.准备好材料:荸荠、银耳、红枣、冰糖。
2.开始煮甜汤之前先完成以下步骤:1、银耳浸泡至发软,然后清洗干净,去掉黄蒂,摘成小朵。2、荸荠洗净,削去外皮。3、红枣洗净备用。
3.把去皮的荸荠切成小块儿。
4.将撕好的银耳,荸荠小块,红枣和冰糖一起放入锅中,加入适量的水,准备开火。
5.大火烧开后,转小火煮30分钟即可。但我定时定了一小时,我喜欢银耳煮的糊糊的好吃,但是后来发现……可能是和荸荠煮的原因,银耳还是没熬糊。
6.定完时,别忘盖上盖子,并且要留一条缝出出气……要不汤会溢出去。
7.大功告成……好大一锅……同事们有口福了……不过,这东东胃寒,可能有些人不能吃啊……可惜。
8.装了一大碗回房间……哈哈。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝