银耳荸荠汤

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1.准备好材料：荸荠、银耳、红枣、冰糖。

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2.开始煮甜汤之前先完成以下步骤：1、银耳浸泡至发软，然后清洗干净，去掉黄蒂，摘成小朵。2、荸荠洗净，削去外皮。3、红枣洗净备用。

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3.把去皮的荸荠切成小块儿。

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4.将撕好的银耳，荸荠小块，红枣和冰糖一起放入锅中，加入适量的水，准备开火。

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5.大火烧开后，转小火煮30分钟即可。但我定时定了一小时，我喜欢银耳煮的糊糊的好吃，但是后来发现……可能是和荸荠煮的原因，银耳还是没熬糊。

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6.定完时，别忘盖上盖子，并且要留一条缝出出气……要不汤会溢出去。

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7.大功告成……好大一锅……同事们有口福了……不过，这东东胃寒，可能有些人不能吃啊……可惜。

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8.装了一大碗回房间……哈哈。