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这款蛋糕的造型并不需要多高的抹面技巧，因为有巧克力屑装饰来做遮盖，所以不擅裱花的同学可以试试这种方法~
蛋糕底：全蛋液200g，低筋面粉90g，可可粉20g，细砂糖125g，玉米油35g
奶油馅儿：牛奶160g，香草糖20g，蛋黄2个，低筋面粉10g，玉米淀粉6g，樱桃酒20ml，淡奶油300g，糖粉20g
樱桃酒糖液：水100ml，细砂糖40g，樱桃酒30ml，红樱桃汁100ml
表面装饰：淡奶油50g，糖粉5g，巧克力适量
点击查看大图1.先将模具处理一下：在模具内侧抹一薄层黄油，然后撒适量高粉，并磕掉多余面粉，备用；
点击查看大图2.200g蛋液打散后加入125g细砂糖，隔水打发
点击查看大图3.加入玉米油，翻拌均匀
点击查看大图4.筛入90g低筋面粉和20g可可粉，翻拌均匀
点击查看大图5.将面糊倒入事先抹了一薄层黄油的蛋糕模中
点击查看大图6.送入烤箱中下层，180度30分钟
点击查看大图7.出炉晾凉后脱模，分成三片备用
点击查看大图8.在小锅中倒入40g糖和100ml水，小火加热至糖融化，倒入容器中晾凉
点击查看大图9.待糖水冷却后倒入30ml樱桃酒，搅匀
点击查看大图10.倒入100ml樱桃汁
点击查看大图11.搅匀，备用
点击查看大图12.蛋黄中加入20g香草糖，搅拌至微微发白的状态
点击查看大图13.筛入10g低筋面粉和6g玉米淀粉的混合物
点击查看大图14.搅拌均匀
点击查看大图15.将牛奶煮至微沸，取1/2倒入蛋黄糊中
点击查看大图16.搅拌均匀后倒回至剩余牛奶中，继续搅拌均匀
点击查看大图17.小火加热并不断搅拌至浓稠后关火
点击查看大图18.晾至不烫手，用保鲜膜紧贴馅料盖好，继续晾凉
点击查看大图19.向冷却后的馅料中倒入20ml樱桃酒
点击查看大图20.搅拌均匀，备用
点击查看大图21.300g淡奶油中加入20g糖粉，隔冰水低速打发
点击查看大图22.取1/3淡奶油倒入馅料中
点击查看大图23.拌匀后倒回至剩余奶油中
点击查看大图24.继续拌匀，馅料就做好了，将其装入裱花袋中备用
点击查看大图25.取一片蛋糕放入模具，在表面刷满樱桃酒糖液，并使其充分渗透
点击查看大图26.从中心处开始，由内到外呈螺旋状挤满奶油馅儿，然后摆放适量樱桃装饰
点击查看大图27.放上第二层蛋糕片，继续如上操作：刷酒糖液、挤奶油馅儿、摆放樱桃（摆樱桃的照片忘记拍了），放上最后一片蛋糕片，并在表面刷满酒糖液，脱模
点击查看大图28.将剩余的奶油馅儿做抹面用，涂满蛋糕体的表面
点击查看大图29.用勺子刮出巧克力屑
点击查看大图30.将巧克力屑粘在蛋糕侧面做装饰；然后用打发好的奶油（淡奶油50g+糖粉5g）在蛋糕挤出两圈花纹，中间依然用巧克力屑做装饰即可
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
