热啊,这伏天!来一盘这样的凉拌面你觉得怎样?这是中午我和人物宝贝的午餐,就一碗冬瓜汤,简单而清爽。为了食材丰富点,我加了些蔬菜。所以做比其他面时间长了点,可吃起来味道好啊。麻酱香,鲜蔬脆,面一点不黏糊。因为冬瓜汤是做在前,配了凉面么,所以感觉凉爽不热,比较舒服。
1.食材准备齐了,肉丝昨天晚上炒了一下。
2.鲜蔬们该切丝的切丝,切丁的切丁。
3.热水锅里下点食盐
4.滴几滴植物油,下鲜蔬焯水,紫甘蓝不焯。
5.捞出凉凉
6.刚才的锅里下面饼,
7.料理盆里准备一些凉白开备用。
8.煮至面条软 ,捞出投入凉白开的料理盆中。(电扇吹着吧。)
9.炒锅倒少许植物油
10.入一茶匙郫县豆瓣酱
11.入适量的芝麻酱
12.下昨天的肉丝
13.拌匀离火待凉。
14.料理盆中的面料倒去凉开水,尽可能沥干后加生抽一勺
15.边拌边挑起让电扇吹
16.然后分装入大盘,加上鲜蔬和麻酱肉丝,刚好两盘。
17.吃的时候自己拌匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝