『雪糕冰淇淋简单做』炼乳冰淇淋

点击查看大图

1.主料图。

点击查看大图

2.炼乳中加入朗姆酒搅拌均匀。

点击查看大图

3.淡奶油打到硬性。

点击查看大图

4.先取一部分与炼乳混合均匀。

点击查看大图

5.再把剩余的全部混合，搅拌均匀。

点击查看大图

6.分成三份，分别加入巧克力豆、蜜红豆、蔓越莓干。（也可以加入抹茶粉、可可粉来调味，如要原味的，此些皆可省。）

点击查看大图

7.装入冷冻盒或雪糕模具中。

点击查看大图

8.放冰箱冷冻6小时即可。

点击查看大图

9.成品图

点击查看大图

10.成品图

点击查看大图

11.不需搅拌也无冰渣。

点击查看大图

12.而且因为朗姆酒的加入可以使冰淇淋完全冻不硬，也基本没什么酒味。

点击查看大图

13.成品图