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一款经典的甜品，蛋黄经过乳化后，慕斯整体的口感就是入口即化，招待客人或作为下午茶非常有面子。
点击查看大图1.细砂糖与水收在奶锅里，小火加热至糖融化，即为糖浆放凉待用；
点击查看大图2.甜巧克力放在50度的热水锅中，隔热融化至顺滑；
点击查看大图3.取45ml糖浆与蛋黄放在搅拌盆中，隔水加热，同时不停的搅打蛋黄，热水的温度为80度；
点击查看大图4.一直搅打至蛋黄变得浓稠，像图中一样，
点击查看大图5.立刻将蛋盆放入凉水里降温，同时一边搅拌散热；
点击查看大图6.蛋黄降至室温，放入朗姆酒搅匀，
点击查看大图7.放入融化的巧克力；
点击查看大图8.将蛋黄与巧克力翻拌均匀，图中是未拌匀的状态；
点击查看大图9.刚从冰箱取出的淡奶油，打至6-7分发；用手抽比较好控制打发状态；
点击查看大图10.将淡奶油倒1/2入巧克力糊中，翻拌均匀；
点击查看大图11.再倒入余下的淡奶油，彻底翻拌均匀；
点击查看大图12.拌匀的巧克力糊倒入容器中，覆盖保鲜膜放入冰箱冷藏，大约一个小时之后就可以食用。
点击查看大图13.食用时可以用巧克力屑装饰一下，或者用冰激凌点缀；
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
