想吃排骨了,好说,家里有胡萝卜,胡萝卜俗称“小人参”,胡萝卜炖排骨,那营养没得说了。。
1.原料:排骨、胡萝卜、葱白、姜。
2.排骨洗净,锅内倒入水,排骨凉水下锅煮沸,逼出血沫和脏东西。
3.捞出排骨,用温水冲洗干净。
4.胡萝卜切块,葱白切块,姜切片。
5.开火,锅内少许油。
6.将排骨下入,翻炒。
7.炒至肉色有些微黄时,加入老抽和料酒,炒匀。
8.加入葱白块,姜片,八角,花椒粒,丁香,桂皮,继续炒,炒出调料的香味。
9.加入开水,煮沸。
10.加入生抽,干山楂片,改小火炖煮30分钟。
11.排骨用筷子扎一下,能扎透,说明排骨熟了,加入胡萝卜块。
12.改中火至胡萝卜九分熟时,加入糖、盐调味,改大火收汁即可。
13.成品。。。。
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
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这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
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1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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