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想吃排骨了，好说，家里有胡萝卜，胡萝卜俗称“小人参”，胡萝卜炖排骨，那营养没得说了。。
点击查看大图1.原料：排骨、胡萝卜、葱白、姜。
点击查看大图2.排骨洗净，锅内倒入水，排骨凉水下锅煮沸，逼出血沫和脏东西。
点击查看大图3.捞出排骨，用温水冲洗干净。
点击查看大图4.胡萝卜切块，葱白切块，姜切片。
点击查看大图5.开火，锅内少许油。
点击查看大图6.将排骨下入，翻炒。
点击查看大图7.炒至肉色有些微黄时，加入老抽和料酒，炒匀。
点击查看大图8.加入葱白块，姜片，八角，花椒粒，丁香，桂皮，继续炒，炒出调料的香味。
点击查看大图9.加入开水，煮沸。
点击查看大图10.加入生抽，干山楂片，改小火炖煮30分钟。
点击查看大图11.排骨用筷子扎一下，能扎透，说明排骨熟了，加入胡萝卜块。
点击查看大图12.改中火至胡萝卜九分熟时，加入糖、盐调味，改大火收汁即可。
点击查看大图13.成品。。。。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
