烘焙:上下层180度 20分钟
点击查看大图1.黄油隔水融化。牛奶带盒用热水烫一下,把黄油、鸡蛋液、牛奶、白糖、酵母、盐放在一起,搅拌,尽量让糖融化。(图没来及拍,用了以前的,见谅)
点击查看大图2.面粉放入盆中,慢慢倒入液体,搅拌至没有面疙瘩。
点击查看大图3.蒸锅内放适量热水,把面盆放在篦子上,让面团发酵。本来我想发酵好造形的,结果温度太低了,就放了一夜。
点击查看大图4.早晨,面团发酵到2倍大,用剪刀剪成块,用手简单的做成圆形,放在烤箱里用发酵功能发酵了10分钟。(要上班,没太多时间等待)。
点击查看大图5.在面团上刷上一层蛋液,撒上黑芝麻或者椰蓉。
点击查看大图6.烤箱180度预热,放入面包,烤20分钟左右即可。(刚烤完就让拿走一个)
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油,倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条,切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中,大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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