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富含硒元素的紫薯，被公认为是抗癌蔬菜中名列前茅的食物；南瓜不仅有防癌的作用，同时因为富含类胡萝卜素，也具有保护视力的作用。在这谈癌色变的时代，我们应该多吃一点抗癌防癌的食物！在这数码产品席卷全球的时代，我们也应该多吃一点保护视力的食物！这就是我选择紫薯、南瓜做豆沙包的原因啦！
点击查看大图1.取适量干酵母粉，约为所需面粉量的1%。加入水温40度左右的温水。将酵母粉搅拌均匀。接着静置5分钟。
点击查看大图2.制作面团的材料，紫薯、燕麦和南瓜。
点击查看大图3.紫薯和南瓜，上锅蒸20分钟，蒸熟。燕麦直接用。
点击查看大图4.取三个盆子，勺入适量的面粉。
点击查看大图5.南瓜蒸熟，用勺子碾压成南瓜泥。将南瓜泥、泡好的干酵母，倒入面粉盆子里，搅拌均匀。
点击查看大图6.将南瓜面团，和成光滑面团，盖上保鲜膜，放40度左右的温暖地方发酵。
点击查看大图7.紫薯蒸熟，用勺子碾压成紫薯泥。将紫薯泥、泡好的干酵母，倒入第二个面粉盆子里，搅拌均匀。
点击查看大图8.将紫薯面团，和成光滑面团，盖上保鲜膜，放40度左右的温暖地方发酵。
点击查看大图9.第三个盆子的面粉里，加入燕麦、泡好的干酵母，搅拌均匀。
点击查看大图10.将燕麦面团，和成光滑面团，盖上保鲜膜，放40度左右的温暖地方发酵。
点击查看大图11.这个是发酵好的面团。其他两个都差不多。发酵一个钟头，发酵至2倍至2.5倍大就可以了。
点击查看大图12.发酵好后，南瓜面团、紫薯面团，各取一块相同大小的面团，擀成厚度相同、大小相同的面饼。将两块面饼叠在一起。
点击查看大图13.将面饼从长的一边卷起来，卷成长条形。
点击查看大图14.将卷好的面卷，用刀切成一个一个的小剂子。
点击查看大图15.从冰箱取出适量的豆沙馅，揉成一个一个豆沙球，备用。（豆沙馅的制作方法，在我的上一篇《红绿豆沙糕》中，有介绍。）
点击查看大图16.取一个小剂子，竖起来。
点击查看大图17.摊开，摊成一块面皮。
点击查看大图18.放入一个豆沙馅。
点击查看大图19.像包包子一样收口，最后把开口封闭起来。收口朝下放置。
点击查看大图20.做好的豆沙包，放蒸笼上，醒发20分钟后；蒸15分钟；蒸好后闷5分钟再出锅。因为马上出锅，豆沙包的皮忽然遇冷，容易皱。
点击查看大图21.我做了两款双色豆沙包，紫黄豆沙包和黄白豆沙包。
点击查看大图22.做好的豆沙包，可以开吃啦！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
