搜索
富含硒元素的紫薯，被公认为是抗癌蔬菜中名列前茅的食物；南瓜不仅有防癌的作用，同时因为富含类胡萝卜素，也具有保护视力的作用。在这谈癌色变的时代，我们应该多吃一点抗癌防癌的食物！在这数码产品席卷全球的时代，我们也应该多吃一点保护视力的食物！这就是我选择紫薯、南瓜做豆沙包的原因啦！
点击查看大图1.取适量干酵母粉，约为所需面粉量的1%。加入水温40度左右的温水。将酵母粉搅拌均匀。接着静置5分钟。
点击查看大图2.制作面团的材料，紫薯、燕麦和南瓜。
点击查看大图3.紫薯和南瓜，上锅蒸20分钟，蒸熟。燕麦直接用。
点击查看大图4.取三个盆子，勺入适量的面粉。
点击查看大图5.南瓜蒸熟，用勺子碾压成南瓜泥。将南瓜泥、泡好的干酵母，倒入面粉盆子里，搅拌均匀。
点击查看大图6.将南瓜面团，和成光滑面团，盖上保鲜膜，放40度左右的温暖地方发酵。
点击查看大图7.紫薯蒸熟，用勺子碾压成紫薯泥。将紫薯泥、泡好的干酵母，倒入第二个面粉盆子里，搅拌均匀。
点击查看大图8.将紫薯面团，和成光滑面团，盖上保鲜膜，放40度左右的温暖地方发酵。
点击查看大图9.第三个盆子的面粉里，加入燕麦、泡好的干酵母，搅拌均匀。
点击查看大图10.将燕麦面团，和成光滑面团，盖上保鲜膜，放40度左右的温暖地方发酵。
点击查看大图11.这个是发酵好的面团。其他两个都差不多。发酵一个钟头，发酵至2倍至2.5倍大就可以了。
点击查看大图12.发酵好后，南瓜面团、紫薯面团，各取一块相同大小的面团，擀成厚度相同、大小相同的面饼。将两块面饼叠在一起。
点击查看大图13.将面饼从长的一边卷起来，卷成长条形。
点击查看大图14.将卷好的面卷，用刀切成一个一个的小剂子。
点击查看大图15.从冰箱取出适量的豆沙馅，揉成一个一个豆沙球，备用。（豆沙馅的制作方法，在我的上一篇《红绿豆沙糕》中，有介绍。）
点击查看大图16.取一个小剂子，竖起来。
点击查看大图17.摊开，摊成一块面皮。
点击查看大图18.放入一个豆沙馅。
点击查看大图19.像包包子一样收口，最后把开口封闭起来。收口朝下放置。
点击查看大图20.做好的豆沙包，放蒸笼上，醒发20分钟后；蒸15分钟；蒸好后闷5分钟再出锅。因为马上出锅，豆沙包的皮忽然遇冷，容易皱。
点击查看大图21.我做了两款双色豆沙包，紫黄豆沙包和黄白豆沙包。
点击查看大图22.做好的豆沙包，可以开吃啦！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
