搜索
牛肉脂肪含量少，蛋白质含量高，而且牛肉的肉得浓郁，吃着也不腻人，所以牛肉的做法很多。今天这道咖喱牛肉，虽然新鲜牛肉用了不少，但最后的成品中所用的肉量却不是很多。煮上一锅牛肉，可以有多种的吃法，或汤或炖或再加工。这道咖喱牛肉其实就是借着牛肉和汤的味道，再辅以大量的蔬菜做成的。咖喱是现成的，没有自己做。以后天凉快了，吃咖喱菜的机会更多些，可以考虑着自己配下比例做成咖喱粉。
点击查看大图1.牛腩清洗干净
点击查看大图2.切成3厘米见方的块
点击查看大图3.入凉水炖锅中，姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中
点击查看大图4.启动相应的程序或者自定义时间
点击查看大图5.水开后，撇去浮沫，继续小火慢炖
点击查看大图6.肉快烂时，可根据口味加入适量酱油、盐。待汤鲜肉烂时，可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉
点击查看大图7.洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净，刮去外皮
点击查看大图8.切成滚刀块或者寸段
点击查看大图9.锅中倒少植物油，再将黄油入油锅中，融化
点击查看大图10.先将土豆块和胡萝卜块入锅中，中小火翻炒两分钟
点击查看大图11.再将洋葱块倒入锅中，煸炒两分钟，待洋葱出香味
点击查看大图12.加热水没过食材，盖锅盖，小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感
点击查看大图13.根据口味加入咖喱块
点击查看大图14.搅拌至融化，再根据口味决定是否加点盐
点击查看大图15.咖喱土豆牛肉做好啦！来碗米饭！
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
