啤酒焖鱼

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1.鱼块洗净加盐腌制1个小时；想买草鱼块当天没有~

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2.葱姜蒜切碎；

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3.锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄；

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4.加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油；

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5.加入啤酒加盖焖一会儿；

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6.焖到收汁如有需要稍作调味即可。