五香盐水花生

点击查看大图

1.新鲜花生外表大多有一层泥，用清水浸泡一会，用刷子刷洗，漂干净。

点击查看大图

2.没粒花生顶端用手指捏开口即可，以便更容易入味。

点击查看大图

3.洗干净的花生装进煮锅，倒入漫过花生双倍量的清水。

点击查看大图

4.准备大料

点击查看大图

5.大火煮开后转小火，将大料和盐加入锅中慢煮半小时左右即可。

点击查看大图

6.煮好的花生泡在盐水中，等入味了更好吃。

点击查看大图

7.夏季花生容易变质，待完全冷却后，密封冷藏保存。

点击查看大图

8.成品