紫薯玫瑰馒头（情人节）

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1.蒸好的紫薯趁热加入白糖

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2.搅拌按压成泥

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3.面粉倒入紫薯中，温水中加入酵母，倒到面粉中揉成团

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4.发酵2倍大

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5.按压排气后分成相同的等份按压成面片

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6.5个面片排在一起，中间用筷子压出中间线，加入少量面团揉成的花心

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7.由下而上卷起

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8.中间切一刀

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9.整好形

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10.放入蒸盘上继续发酵10来分即可上锅蒸，蒸10分即可（花朵发得太过会变形）

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11.出锅

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12.出锅

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13.出锅