浓郁的奶香味饼干,配上蕾丝的唯美,立刻高大上!牛郎织女古典韵味十足!可爱的小老鼠送给可爱的小朋友吧,大米粒也是饼干做的呢。静静的随心涂鸦对于工作繁忙的亲来减减压吧!
1.所用材料备齐称好。
2.黄油打散放人糖粉,搅拌均匀,分次加入蛋黄继续搅拌。
3.面粉里放入吉士粉,黄油放到砧板上和低粉开始和面。这个时候各分出一小部分加入可可粉,红曲粉。
4.和成光滑的面团。(两手油油的,其他两团忘了拍照)
5.放食品袋里擀成薄面片。
6.拿出模具,刻出喜欢的图案。
7.取一小团可可面团手心里握成椭圆状,一头捏出尖尖的做老鼠的嘴巴。
8.红面团擀成面片。
9.其他的面团分别擀成面片。
10.模具刻出图案。
11.轻轻的移到烤盘上。(这里有一个小窍门:模具刻好不要拿掉,用手按着,另一只手拿刮板从底部轻拖面片,移到烤盘,这样不容易散,图案也规整)
12.用吸管在面片上刻出两个小小的圆贴到老鼠上做小眼睛。再捏椭圆形的两个面片做耳朵。
13.取黄豆大小的面团捏出米粒,两边不要太尖。不然就像老鼠的便便了。哈哈!烤箱提前预热上下170度,10--13分钟左右。最后几分钟观察颜色,米粒小容易熟,稍微变色就提前拿出来。
14.糖霜的做法:蛋清放盆里,加入糖粉,一小勺柠檬汁,搅拌均匀。
15.成这样的状态就可以了。如果感到太稠挤不出来就再加入点柠檬汁。
16.放入裱花袋,用针扎一个小眼,开始画画吧!
17.根据自己喜欢的图案,随心涂鸦。别忘了给小老鼠画上眼睛胡须哦!
18.小老鼠是不是很可爱呢!
19.祝大家七夕节快乐!!!
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女