土豆青椒炒肉

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1.将土豆、青椒洗净。

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2.葱、姜、蒜切碎。

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3.土豆去皮切片。

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4.青椒用手掰成小块。

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5.猪肉切片。

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6.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉片翻炒。

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7.炒至肉片变色，添加料酒、酱油翻炒后放入土豆。

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8.添加适量水稍炖片刻。

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9.放入青椒翻炒。

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10.放入盐和味精调味即可。

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11.盛入盘中，即可享用。