椰蓉泡浆面包

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1.中种：将酵母粉放入牛奶中化开，加入高粉揉成面团。

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2.室温下发酵约4倍大，内部呈蜂窝状。

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3.把发酵好的面团与主面团中除黄油外的原料放入面包机搅拌20分钟，然后加入30克黄油再搅拌20分钟。

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4.搅拌好的面团放入容器中盖上盖发酵至2--2.5倍大。

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5.取出，按压排气后等分成12份，滚圆后直接放入烤盘中放温暖湿润处进行二次发酵。

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6.将280克椰浆和80克的糖混合搅拌至糖融化。

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7.将椰浆逐个淋在发酵好的面团上。

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8.表面撒椰蓉。

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9.烤箱预热，180度，25--30分钟。

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10.成品图

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11.成品图

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12.成品图

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13.成品图

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14.成品图