手撖云吞

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1.面粉中放盐加水

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2.揉成团醒

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3.材料被备好

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4.红萝卜切丝焯水剁碎，洋葱一样

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5.鸡肉剁碎加盐，酱油，老抽，生粉，植物油搅拌均匀，加适量水搅到至粘稠上劲

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6.面团揉至光滑撖至均匀的薄度

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7.用刀切成等份

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8.肉里加入洋葱，红萝卜末拌均匀即可开包

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9.不一定要规则的包法，随便卷好一捏即可

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10.锅里烧开水，下云吞煮至浮起再煮个5分即可

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11.放点醋，酱油，辣椒油，面汤就成这样