酱瓜炒毛豆

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1.食材：毛豆、酱瓜（已切开）

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2.将毛豆剥壳淘洗一下。

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3.接着，将淘洗好的毛豆搁入清水锅中焯开至熟，捞出。

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4.烧锅倒油烧热，下入焯熟的毛豆和切好的酱瓜翻炒翻炒。

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5.然后，加适量的盐。

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6.加适量的味精。

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7.调味炒匀，即成。