香辣豆豉蒸鸡腿

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1.准备好原料；

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2.将琵琶腿放入料理盆里，放入葱花、姜片、食盐、料酒、红烧酱油、白胡椒粉、白糖花椒粒抓拌均匀，

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3.入冰箱冷藏腌制过夜，腌好的琵琶腿，很是入味；

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4.将腌好的琵琶腿的料理盆放入电压力锅内，盖盖，蒸制30分钟；

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5.待压力锅泄气后开盖，将鸡腿放入盘中；

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6.炒锅内放入“九三”牌玉米胚芽油，油温五成热放入蒜蓉、小米辣、豆豉辣酱炒香，淋在鸡腿上即可。