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豆腐熘虾球

我是胖猪猪
收录时间:2021-11-20 22:48:15  人气:2988

虾肉肥嫩鲜美,不腥无刺,还含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质,是很好的海鲜食物。
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高
一丢丢的甜辣味道,
娃,嘴刁,非美味不食。这既美味又营养的美食,让娃胃口大开。

主料
辅料

豆腐熘虾球的做法步骤

制作小窍门

1、虾,一定要去虾线,不然会腥,也会有沙。虾过油时油温一定不要过高,半分钟基本就熟了,千万别炸老了哦
2、豆腐也要高火炸,速度也快,金黄后马上出过,如果炸的时间过长,豆腐就失去了嫩嫩的口感,豆腐里面会有孔孔的。
3、最后芡汁收好后,翻炒过程一定要快,避免影响主料脆嫩的口感。
分类: 热菜 家常菜 海鲜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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