鸡翅肉质鲜嫩,烹制时间短,因此家中常备着些。想吃随时从冰箱里取出,化冻,或腌制后烤食,或直接炖、煎。家里的小朋友不擅吃辣,所以这道鸡翅是用COOK100酷克壹佰的新奥尔良烤肉料加了一点蚝油腌制后,进空气炸锅烤的。由于鸡翅事先在背面划了几道口,所以烤肉料很容易入到肉中,所以腌制的时间也短,也就一个小时。空气炸锅方便、快捷、温度稳定,因此,整道鸡翅烤下来,全程只用了20分钟。烤出来的鸡翅肉嫩鲜美多汁,外观色泽金红,很诱人,有微微的甜味和辣味,非常受家里人喜欢。
点击查看大图1.鸡翅去除杂毛,洗净
点击查看大图2.在鸡翅背面用刀划开两道口,便于入味
点击查看大图3.根据口味倒入适量的COOK壹佰新奥尔良烤肉料,由于用的烤肉料少,我又加入了一点蚝油调味
点击查看大图4.充分混合均匀,入冰箱冷藏1小时,中途可翻动一次,以便均匀入味
点击查看大图5.将空气炸锅提前5分钟预热,200度,然后将鸡翅表面朝上码放在炸篮中,再推进炸篮,200度,10分钟
点击查看大图6.10分钟后,将炸篮拉出,鸡翅翻面,用刷子将之前的腌肉汁刷在鸡翅表面,再继续空炸5分钟,200度
点击查看大图7.5分钟后,再次将炸篮拉出,鸡翅翻面,用刷子将剩下的腌肉汁刷在鸡翅表面,再继续空炸5分钟,200度
点击查看大图8.炸好的鸡翅外观颜色金红,散发着诱人的香气
点击查看大图9.皮弹内嫩
点击查看大图10.甜咸之中,带些微辣,好吃极了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿