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冻芝士蛋糕，即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固类的食材，加入到奶酪糊中，通过冷藏凝固而做成的蛋糕。与慕斯蛋糕做法相同，所不同的是原材料的差别。冻芝士蛋糕中使用到了奶油奶酪，其质地细腻、口感微酸的奶油奶酪做这款冻芝士蛋糕，口感更是上升了一个层次，口口浓香欲罢不能，少吃点呗，我一直在劝自己，可是手脑不配合一直到吃完了才作罢，不是我有多馋啊，是太好吃了，那是根本就停不下来啊！
点击查看大图1.奶油奶酪150克 糖40克 淡奶油125克 吉 利丁片 8.5克 牛奶35克
点击查看大图2.奥利奥饼干60克，奥利奥去掉夹心，只留饼干部分。
点击查看大图3.用料理机打成粉末。
点击查看大图4.将黄油隔热水融化
点击查看大图5.把饼干沫与黄油拌匀。
点击查看大图6.把拌匀的饼干屑均分成4份，放入杯底，尽量压平、压实，然后放冰箱冷藏室保存。
点击查看大图7.吉利丁8.5克，放入冰水中浸泡至软
点击查看大图8.捞出将水攥干与牛奶混合
点击查看大图9.隔水加热至吉利丁完全融化。
点击查看大图10.奶油奶酪室温软化
点击查看大图11.加入白糖用打蛋器打匀。
点击查看大图12.把加了吉利丁的牛奶，到入奶酪中
点击查看大图13.打蛋器搅打均匀。
点击查看大图14.把100克芒果打成泥
点击查看大图15.到入奶酪糊中
点击查看大图16.搅拌均匀
点击查看大图17.淡奶油125克加入10克白砂糖
点击查看大图18.打至六-七成发尚可流动的状态，
点击查看大图19.与奶酪糊混合
点击查看大图20.搅拌均匀冻芝士糊就做好了。
点击查看大图21.从冰箱取出慕斯杯
点击查看大图22.把刚才做好的冻芝士糊倒入杯中1/3处
点击查看大图23.加入几个芒果粒
点击查看大图24.放上一片饼干
点击查看大图25.然后将冻芝士糊倒入至杯子的9分满
点击查看大图26.覆盖保鲜膜放冰箱冷藏（不是冷冻）3个小时以上使其凝固，可以隔夜。
点击查看大图27.取芒果适量切丁
点击查看大图28.最后顶部洒上芒果粒，插上薄荷叶装饰一下就可以了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
