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马齿苋马苋、五行草、五方草、长命菜、九头狮子草、马胜菜。具有清热解毒的作用。新鲜的马齿苋可以做汤，拌食。马齿苋焯水后晒干了就可以用来做馅。
面团食材：中筋面粉1500克、水600克、牛奶50克、糖15克、酵母5克、
馅料食材：马苋齿菜干100克、肉末400克、大葱100克、姜20克、料酒20ML、生抽30ML、精盐10克、虾米30克、食用油适量。
点击查看大图1.马齿苋菜干提前泡软。八小时以上。
点击查看大图2.600克清水中加入酵母和匀。
点击查看大图3.添入白糖15克。
点击查看大图4.面粉添入牛奶，后添入酵母水，边添边搅拌为面絮。
点击查看大图5.和成光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，进行发酵。
点击查看大图6.泡好的马齿苋焯水后，挤干切碎。
点击查看大图7.大葱和姜切末。虾米加入清水和10ML料酒泡一泡再捞出切碎。
点击查看大图8.锅中入油，爆香姜葱，加入虾米炒香。
点击查看大图9.加入肉末炒至变色，加入生抽，10ML料酒炒匀。
点击查看大图10.加入切碎的马齿苋菜干，加入精盐炒匀后装出凉透。
点击查看大图11.面团发酵至2倍大，手指扎洞不回缩即可。
点击查看大图12.面团取出排气。就是再揉为光滑面团。
点击查看大图13.搓条分剂子。
点击查看大图14.取面团擀开，放上适量馅。
点击查看大图15.按自己喜欢的形状，收口。
点击查看大图16.做好的包子生坯要静放20分钟，进行二次醒发。
点击查看大图17.上锅蒸15分钟，关火焖三分钟开盖。
点击查看大图18.蒸好的包子。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
