黄豆猪脚

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1.先将猪脚洗净，沥干，起油锅，少量油翻炒一下。

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2.加入姜、葱、黄酒15ml、蒸鱼鼓油20ml、海天香菇老抽10ml、香叶4-5片、桂皮一片， 放入凉水莫过猪脚。

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3.大火煮开，去浮沫 转小火慢炖。

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4.这里我偷了下懒，因为有事要出门 我把煮开的猪脚放到电饭锅里面慢慢的煲着。

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5.因为电饭锅的密闭性比较好，所以煮的猪脚闷得很入味 差不多快收汁的时候 放入冰糖约5克 再煮10分钟。

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6.最后装盘，洒上葱花。   美味不可挡，收工，开吃。