芒果冻芝士也是免烤的适合夏季的美味甜品,与慕斯蛋糕不同的是,冻芝士蛋糕使用了奶油奶酪。说是蛋糕,其实底部也可以用饼干屑,口感个人感觉比蛋糕片还要好。
1.准备食材:牛奶25ml、吉利粉7克。
2.淡奶油55克、奶油奶酪80克。
3.芒果切丁备用。(芒果丁分60克、100克两份,100克的放入冰箱冷藏)
4.白糖15克,巧克力饼干和手指饼干各60克。
5.将手指饼干和巧克力饼干分别压碎。
6.先将巧克力饼干放入慕斯杯中。
7.压实。备用。
8.牛奶和吉利粉混合,将吉利粉泡软。
9.奶酪软化和糖混合搅拌均匀。
10.放入泡软的吉利粉糊。搅拌均匀。
11.在切好的芒果丁中分出60克,碾碎,(不用粉碎机,有点小块最好)奶酪糊混合,搅拌均匀。
12.淡奶油打发6-7成左右,和奶酪果糊混合。
13.拌匀。芝士糊就做好了。
14.将芝士糊倒入装有巧克力饼干屑的慕斯杯中。
15.中间加入手指饼干屑。
16.放入一层芝士糊。放入冰箱冷藏2小时以上。
17.取出芒果丁放在冻好的冻芝士上,就可以享用了。
18.成品图
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝