肉沫粉丝娃娃菜

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1.准备好食材

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2.粉丝浸入凉水5分钟泡软

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3.娃娃菜竖切成六小段洗净控水

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4.刀拍大蒜剁蒜蓉

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5.猪肉剁成肉糜用少量香油和淀粉腌一刻钟

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6.粉丝准备好餐盘，粉丝铺底，上面摆好娃娃菜

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7.均匀洒入三分之一的蒜蓉

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8.入蒸锅水烧开后蒸十五分钟

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9.蚝油味极鲜糖盐依个人口味加适量清水调拌均匀

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10.热锅倒油，油热后加入蒜蓉爆出香味儿

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11.加入肉糜滑炒变色

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12.淋入步骤9的料汁大火烧开

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13.加入水淀粉

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14.大火烧开待汤汁黏稠时关火

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15.汤汁浇入蒸好的娃娃菜上

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16.成品上桌