7月14,鱼生也是我们这边一定必吃的一道菜
1.草鱼剔去鱼骨(不会的可以直接叫卖鱼的帮弄)
2.切出鱼腩(不爱吃)爱吃的可以不用切,鱼肉用纸吸干水份
3.刀和菜板都用开水烫过杀菌,用纸擦干,把鱼肉切成薄片,能切多薄就切多薄
4.全部切好后用花生油拌匀(油的量要多些)
5.香菜材料备好
6.都切丝,碎放入碗 里
7.番茄,柠檬,海鲜酱(量的多少看自已喜欢)
8.加入水调稀
9.锅下油入葱,蒜爆香加黄豆酱炒香,加调好的酱料汁煮滚
10.加酱油,老干妈,醋调好
11.倒入装有香菜的碗里即可
12.成品
13.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝