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一款可爱又软糯香甜的萌包，谢谢哈奇的分享，主要是其整形方法真可谓奇思妙想，因为面包在发酵烤制的过程中会大幅膨胀，所以做过的人都知道，像南瓜这样的纹路较深的造型要实现还是比较难的，而且里面还有馅。但有了这个绑线法，可爱逼真的南瓜包就能实现，不怕发酵烤后纹路变浅或消失了。当然，这还是要有一定的耐心的，包括烤前的绑线和烤后的拆线。下面我们来看一看萌包是怎样炼成的吧！
（我的材料中南瓜泥加了10克，相应地减少了点水。原方是南瓜泥70克，水70-80克）
点击查看大图1.南瓜蒸熟后捣成泥，再炒去多余的水份。南瓜泥的湿度关系到后面的加水量，所以加水的时候不要一次加完水以免过湿。
点击查看大图2.除了黄油外的其它面皮原料混合。（酵母也可以先不放）（水先留10%左右，视情况添加。）
点击查看大图3.和成团后，放冰箱冷藏30分钟。（有助于出膜）
点击查看大图4.放入面包机中和面约15分钟，面团扩展但拉开的膜容易破。
点击查看大图5.加入软化的黄油，再和面约20分钟。
点击查看大图6.最后可拿出面团摔打一小会儿，至可以拉出较薄且不易破的膜。
点击查看大图7.放在温暖湿润处发至两倍大。
点击查看大图8.糯米加比平时做饭多点的水煮成较稀的米饭，这样凉了才不会硬。加入自制的蜜豆和糖桂花拌匀。稍凉后分成约35克一个个共8个。（原方45，我怕做太大烤盘放不下）
点击查看大图9.发好的面团分成8份。
点击查看大图10.如图把面团拢在手心并绕圈，就可滚圆面团。
点击查看大图11.滚圆的面团盖上保鲜膜松驰15分钟。
点击查看大图12.取一面团撖扁。
点击查看大图13.放入糯米馅。
点击查看大图14.像包子一样收口。
点击查看大图15.依次做好8个。
点击查看大图16.如图，我是短线在下的，原方没有描述方法，是自己摸索的，如果你有更好的方法可以用自己的。（线可以事先涂一层油）
点击查看大图17.绕成米字形，可松一点，以免发酵后破皮。
点击查看大图18.在底下打结。
点击查看大图19.翻面底朝下放。
点击查看大图20.一个个排入烤盘，有一定的间距。
点击查看大图21.放入烤箱，底下放一盘热水，天热不开发酵，天冷开发酵，也可开一会再关掉，灵活调节（热水凉了可以换一下）发至1.5-2倍大。
点击查看大图22.发好的面团，按下不回弹但略有张力。（此描述来自爱和自由）
点击查看大图23.烤箱比实际烤的温度高15-20度预热，放入烤箱后转180度15-18分钟。（上色过深盖锡纸）
点击查看大图24.出炉后刷一层黄油，凉后轻轻拆下线即可。最后在中间插一截饼干，一个逼真的南瓜就OK了。
点击查看大图25.成品
点击查看大图26.成品
点击查看大图27.成品
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
