芥菜的地上部分叫雪里蕻,地下部分的根叫大头菜,把根用盐水腌了的,就叫水疙瘩,这水疙瘩是咸菜的一种!水疙瘩切成丝,搭配五花肉丝和泡好的黄豆一起炒,营养丰富,还特别的下饭。
点击查看大图1.黄豆提前一晚泡上
点击查看大图2.泡好后捞出备用
点击查看大图3.水疙瘩一个
点击查看大图4.切丝
点击查看大图5.泡水,用手反复抓一会儿,这样就不会很咸,再换水泡一会,最后洗净捞出备用
点击查看大图6.五花肉切丝,肥的单独挑出来一些备用
点击查看大图7.锅内加入九三非转基因葵花籽油,温热放入肥肉,小火煸出肥油
点击查看大图8.加入五花肉丝煸炒,颜色变白再放葱姜末,煸出香味后放入酱油煸炒
点击查看大图9.倒入黄豆,炒到豆裂皮即可加入盐(这一步的盐要依据水疙瘩丝的咸淡来加)
点击查看大图10.放入水疙瘩丝煸炒
点击查看大图11.炒到疙瘩丝变软马上加入蒜末,翻炒几下即可出锅
点击查看大图12.成品图!
点击查看大图13.成品图!!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女