当时做的时候没有多想,就直接撒了好多糖和蔓越莓一起卷了起来,结果烤的时候才发现,糖融掉之后会溢出来啊。。。
不过,虽然事后收拾相对麻烦了点儿,但是烤好的面包真的好好吃呀~就爱这口甜的,咋办呢?
材料:
主料:高筋面粉300g,细砂糖48g,酵母4g,蛋液48g,牛奶160g,盐5g,黄油30g
馅料:细砂糖30g,酒渍蔓越莓75g,玉米油适量,黄油适量
点击查看大图1.将除黄油外的主面团材料放入面包桶中,并将桶放入面包机中固定好,启动“和风面包”程序,设定750g
点击查看大图2.在时间为2:50时加入黄油,然后继续程序
点击查看大图3.至1:45时,面团基础发酵完毕
点击查看大图4.取出面团排气
点击查看大图5.然后在案板上擀成长方形,大小约为20*30cm,注意将底边压薄
点击查看大图6.在面坯表面刷一层玉米油(注意边缘留出空隙)
点击查看大图7.然后再均匀的撒满细砂糖(注意边缘留出空隙)
点击查看大图8.最后再在表面撒上酒渍蔓越莓(注意边缘留出空隙)
点击查看大图9.将面团卷起并封口
点击查看大图10.切成9段
点击查看大图11.放入抹了一薄层黄油的模具中,放在温暖湿润处进行二次发酵
点击查看大图12.发至约1.5倍大小
点击查看大图13.送入预热好的烤箱中下层,180度30分钟
点击查看大图14.出炉后趁热在表面刷一层融化的黄油
点击查看大图15.晾凉即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女