当时做的时候没有多想,就直接撒了好多糖和蔓越莓一起卷了起来,结果烤的时候才发现,糖融掉之后会溢出来啊。。。
不过,虽然事后收拾相对麻烦了点儿,但是烤好的面包真的好好吃呀~就爱这口甜的,咋办呢?
材料:
主料:高筋面粉300g,细砂糖48g,酵母4g,蛋液48g,牛奶160g,盐5g,黄油30g
馅料:细砂糖30g,酒渍蔓越莓75g,玉米油适量,黄油适量
1.将除黄油外的主面团材料放入面包桶中,并将桶放入面包机中固定好,启动“和风面包”程序,设定750g
2.在时间为2:50时加入黄油,然后继续程序
3.至1:45时,面团基础发酵完毕
4.取出面团排气
5.然后在案板上擀成长方形,大小约为20*30cm,注意将底边压薄
6.在面坯表面刷一层玉米油(注意边缘留出空隙)
7.然后再均匀的撒满细砂糖(注意边缘留出空隙)
8.最后再在表面撒上酒渍蔓越莓(注意边缘留出空隙)
9.将面团卷起并封口
10.切成9段
11.放入抹了一薄层黄油的模具中,放在温暖湿润处进行二次发酵
12.发至约1.5倍大小
13.送入预热好的烤箱中下层,180度30分钟
14.出炉后趁热在表面刷一层融化的黄油
15.晾凉即可
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝