【酸菜炒青椒】

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1.青椒一盘洗净。

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2.用手把青椒撕成小块。

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3.吃剩的一些酸菜，这是自己家做的，不咸，有点酸酸的很开胃。

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4.锅里放适量油烧热，下入青椒煸炒。

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5.加适量的盐把青椒煸炒出水，用锅铲稍微捣碎，这样和酸菜融合的时候味道会更好。

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6.这时候下入酸菜煸炒均匀。

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7.起锅前下入少许鸡精即可。