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每到快过年的时候，家家户户都要腌腊肉，装香肠。过完年了，香肠一般都没有吃完，我总会留一些冻在冰箱里。端午节的时候拿出来加上糯米、红豆，包粽子吃，那是极美味的。
点击查看大图1.红豆加适量水浸泡一夜
点击查看大图2.粽叶洗干净，入凉水锅中煮开后捞出备用
点击查看大图3.香肠煮好后切成均匀的颗粒备用
点击查看大图4.将糯水洗净后沥干水，加入泡发好的红豆拌匀
点击查看大图5.加入少许盐拌匀（盐一定要少加，因为香肠已经是咸的了）
点击查看大图6.加入香肠粒拌匀
点击查看大图7.将粽叶卷成漏斗状，如果粽叶太小，就用两片
点击查看大图8.装入糯米红豆香肠粒，并用筷子往下插几下压紧一些
点击查看大图9.将上面的叶子拉下来盖住漏斗
点击查看大图10.将拉下来的叶子往左边扭过去压住粽子
点击查看大图11.左手拇指压住线头，右手把线从粽子后面绕过去绑好
点击查看大图12.绑好后的粽子左侧面（只绑一下就可以，煮好后也不会散开的）
点击查看大图13.包好的粽子，上面一盆是用线扎的，下面一盆是用稻草扎的（不能用太细的线）
点击查看大图14.加水没过粽子表面，大火煮开后转中小火煮两个小时关火，焖到粽子微温时就可食用了。
点击查看大图15.成品图
点击查看大图16.成品图
点击查看大图17.成品图
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
