紫薯馒头

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1.白糖用热水化开，冷到四十度左右加酵母粉。

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2.面团揉到光滑，切三分之一加入紫薯揉匀。放温暖处发酵到两倍大。

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3.把面团分成15克一个捏圆，把紫薯包到面团里，刀粘面粉切十字。

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4.发酵到差不多两倍大，中火蒸10分钟，关火焖3分钟。

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5.还做了好多花样。

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6.成品图1

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7.成品图2

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8.成品图3

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9.成品图4

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10.成品图5

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11.成品图6