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我比较喜欢厚饼披萨，如果吃不完，再热的时候不会干，还很好吃。这款披萨实属中西结合的美食，腰果鸡丁和厚饼披萨结合， 马苏里拉芝士放的相对少，一点不油腻，相当的美味。
点击查看大图1.厚饼披萨发酵粉20克，用270ml的水冲开，加入5ml的玉米油，搅拌均匀。
点击查看大图2.中筋面粉500克放入容器中。
点击查看大图3.和成面团，静置30分钟。
点击查看大图4.洋葱、姜切丝备用。
点击查看大图5.鸡小胸，切成丁。
点击查看大图6.放入蛋清、盐、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
点击查看大图7.然后加入少许的干淀粉抓匀上劲。备用。
点击查看大图8.腰果100克。
点击查看大图9.将腰果滚上一层油。
点击查看大图10.空气炸锅预热4分钟，放入腰果。
点击查看大图11.炸4分钟即可。装盘备用。
点击查看大图12.用一个小碗，放入一汤勺的清水，加入生抽、老抽、醋、白糖、鸡粉、盐和少许的干淀粉，调成料汁备用。
点击查看大图13.热锅热油，放入洋葱、姜丝和干辣椒炝锅，炒出香味。
点击查看大图14.放入腌制好的鸡肉丁。
点击查看大图15.煸炒至鸡肉变色，6成熟。
点击查看大图16.放入调料汁，煸炒均匀，关火。
点击查看大图17.倒入炸好的腰果。
点击查看大图18.拌匀。
点击查看大图19.装盘备用。
点击查看大图20.青红椒和洋葱切成圈备用。
点击查看大图21.准备做披萨的配料：马苏里拉芝士、番茄干、披萨草。
点击查看大图22.取出面团。再烤盘上涂抹一层薄薄的油，放入面团，抻成和烤盘一样大的饼坯。
点击查看大图23.扎出无数的小孔。
点击查看大图24.先放上一层马苏里拉芝士，然后将炒好的腰果鸡丁放在披萨饼坯上，摊开。
点击查看大图25.然后放入切好的蔬菜圈和番茄干，在最上面再放上一层马苏里拉芝士。
点击查看大图26.250°烤箱预热5分钟，中层，上下火，烤20分钟。
点击查看大图27.这款腰果鸡丁披萨，马苏里拉芝士放的相对少，一点不油腻，特别的美味。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
